BOLO DE MILHO COBERTO COM BRIGADEIRO

  

Criado por Lisa

Ingredientes:

2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de farinha de milho
1 xícara de leite desnatado
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos

Modo de Preparo:

Unte uma forma com margarina e farinha pra não grudar.Ligue o forno pra aquecer.Coloque numa tigela grande os ovos,o açúcar e a margarina,bata com a batedeira até ficar clarinho.Acrescente aos poucos as farinhas de trigo e milho(misturadas) e o leite,por ultimo o fermento. Despeje na forma e leve ao forno por uns 40 minutos(depende do forno.) teste com a ponta de uma faca pra ver se está pronto.Enquanto o bolo esfria,faça a cobertura...BRIGADEIRO DE MICROONDAS:1 caixa de leite condensado.6 colheres (sopa) de achocolatado.2 colheres (sopa) de margarina.Misture bem os ingredientes numa tigela funda e leve ao microondas por 10 minutos.(mexendo na metade do tempo.) é só rechear e cobrir o bolo com o brigadeiro.


Fica uma delícia!