Pão de queijo

Receita enviada por Simone Soares

• Ingredientes
• 2 ovos
• 1 colher de café de sal
• 3/4 de copo de óleo
• 1 copo de leite
• 1 copo de polvilho azedo
• 150 g de queijo provolone ralado grosso

• Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ingredientes líquidos, bata ligeiramente e adicione o sal e o polvilho aos poucos, bata, se necessário acrescente mais um pouco de polvilho pois a massa deve ficar cremosa
2. Misture o queijo provolone com a massa com o auxílio de uma colher, não bata
3. Coloque em forminhas de empada untada com óleo
4. Asse em forno médio por aproximadamente 20 minutos, depois aumente o fogo e deixe até dourar